Avec 1 milliard de francs dépensé chaque année, les Suisses sont champions du monde de l’achat de bouquets de fleurs.
Mais dans les supermarchés qui dominent le marché, les fleurs suisses ont quasiment disparus.
La quasi-totalité de nos fleurs coupées sont importées de pays de plus en plus lointains, où les normes environnementales sont moins strictes qu’en Europe.
Avec, parfois, une utilisation massive de pesticides. play_circle_filled Visionner le reportage...
21.03.2020 / 24 Heures, article
Des serres entières de fleurs à l’abandon dans le Chablais
Fleuristes et garden centers fermés: 200’000 tiges de tulipes, renoncules et freesias sont perdues chez Crousaz Fleurs. article Lire l'article...
13.02.2020 / RTS, "Couleur locales" reportage
Entretien avec Jean-Marc Crousaz, producteur de fleurs et grossiste.
Réservée aux professionnels, la bourse aux fleurs, établie à Chavannes-près-Renens depuis 1969, a récemment déménagé à Denges. Les pros ont le choix parmi 400 sortes de fleurs coupées suisses et... étrangères. Car le marché reste très concurrentiel. article Lire l'article...
01.05.2019 / 24 Heures, article
Les fleurs du marché ont parfois fait un long voyage.
Les 4 principaux vendeurs de fleurs coupées vivent des réalités différentes dans un business aux grandes difficultés. article Lire l'article...
